Avalou
Imperial Pastry Sour Tarte Tatin - 7,7°
- fût 20L
- canette 44cL
Disponible en canettes et en fûts.
Description
Une bière en collab’ avec les copains de la cidrerie Ti-Lõ !
Obligé de partir sur une recette à base de pomme, et on a tout de suite pensé à un dessert.
Alors on est parti sur une tarte tatin à boire. Sur une base de sour, on à ajouté 600L de jus de pomme, une bonne dose de caramel et de la vanille.
Avalou c’est un vrai dessert, à la fois acide et hyper gourmand.
Ingrédients
• Malts :
Orge
Blé
• Hops :
Celeia
• Yeast :
Philly Sour
US-05
• Other :
Jus de Pomme
Vanille
Caramel
