Fugue – Collab’ Cavale 🐎
Gose Shiso Mélisse - 3,5°
- canette 44cL
Disponible en canettes et en fûts.
Description
Une bière en collab‘ avec le bar La Cavale !
Fugue c’est une gose, une bière avec une belle acidité et une salinité plutôt intense, accentué par deux ajouts : du shiso et de la mélisse citronnée !
On retrouve des notes agrumées dû à la mélisse et des notes herbacées issues du shiso, le tout pour un ensemble très doux et léger.
Ingrédients
• Malts :
Orge
Blé
• Hops :
Celeia
• Yeast :
AY4
• Other :
Shiso (teinture)
Mélisse citronnée
Sel
Coriandre
Aspect
Couleur paille et légèrement trouble