Bières éphémères : Felicita – Sour Café Pamplemousse / Série #9
30 janvier 2025
Felicita ☕️
Un combo tout droit venu d’Italie pour une originalité à tout prix !
Un mélange de 10kg de Café Banko Gotiti et de 100kg pamplemousse de Cicile de l’Agrumerie soigneusement zesté puis extrait sous vide pour en obtenir un sirop très concentré.
On obtient une bière à l’acidité franche, aux notes de café frais légèrement agrumé, puis aux notes intenses de pamplemousse pour une fraicheur tout en équilibre.
Le tout à seulement 4° pour une bière de dégustation idéale.
Une botte secrète insolite et gourmande qui remplacera parfaitement votre petit déjeuner
À consommer avec modération !
De nouveaux visuels d’inspiration italo-bande dessinée réalisés par Lambert Guillaume 👨🏻🎨
