Bières éphémères : Novembre
Les bières éphémères du mois de Novembre.
Deux bières disponibles uniquement en fûts et deux bières de collab’ extérieure !
Moonspell c’est pas un mauvais sort, c’est une session IPA toute en légèreté !
Avec ses notes d’agrumes, ses subtiles notes de raisin blanc et des petites touches de notes herbacées, c’est avec toute tranquillité que cette bière se laisse boire !
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Une bière typiquement belge pour une mixte léger entre rondeur et gourmandise.
Single Trouble c’est des notes céréalières grâce au seigle caramélisé, de biscuit ou encore pain grillé accompagnée de notes de caramel et de noisette.
Les levures belges utilisées vont apportées de légères notes fruitées de bananes et des nuances épicées !
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On a aussi reçu nos lots des dernières collab’ externes : ce sont les bières qu’on a brassés chez les copains, aux quatres coins de la France.
La collab’ retour avec Tipsip.
Comme pour la collab’ brassée chez nous, on reste sur une pastry sour !
Et qui dit Pastry Sour dit quelque chose de bien réconfortant donc on s’est lancé dans une revisite de la Pêche Melba, un vrai dessert à boire, ultra fruité, crémeux et complètement dans l’excès.
De la pêche en masse, beaucoup de framboise et de la vanille en supplément pour de la gourmandise en plein gosier !
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La collab’ retour avec Choque : une Micro IPA, discrète mais puissante !
Pour ce retour avec les copains on est parti sur l’inverse de Trauma. On a utilisé la même base houblonnée : 100% Citra Cryo + T90.
Ça donne une IPA avec une belle puissance aromatique sur des notes agrumées, mais le tout en étant ultra léger, hyper frais et quand même très expressif !
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À consommer avec modération !
Lien vers la fiche produit Moonspell.
Lien vers la fiche produit Single Trouble.