Bières éphémères : Série #13
4 bières en collaboration avec notre voisin Lartisanais, un atelier d’impression textile ! Une série en lien avec nos deux univers et des bières nommées d’après les 4 couleurs primaires CMJN, indispensables dans le quotidien de Thomas.
Un Pastry Sour pour une belle dose de gourmandise !
De la pêche pour de la douceur, du piment de Cayennepour un kick bien chauffant et de la vanille pour englober le tout et nous faire saliver devant cette bière adiculée.
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Macule 🫖
Macule elle est faite pour le tea time !
Sur une base de wheat ale, on est venu ajouter du Thé Earl Grey, un thé noir aromatisé à la bergamote, pour des notes fraiches, florales et d’agrumes !
C’est doux avec un petit peps zesté d’agrumes comme on aime !
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Notre première NEIPA avec un ajout de fruit ! Et quoi de mieux qu’un jus d’ananas pour passer l’été ?
Une NEIPA avec un dry-hoping au Bru-1 pour déjà des notes intenses d’ananas, puis un ajout de purée d’ananas pour booster son coté fruité et apporté une texture encore plus onctueuse et ultra douce !
Sans ses 6,5%, ce serait un veloutée de soleil en écaille !
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Nabu 2.0 🔉
Une version 2.0 de l’originelle Nabu, une Session NEIPA faisant partie de notre gamme éphémère !
Pour cette revisite, on à changé la forme des houblons. Toujours du Citra et Mosaic, mais sous forme Cryo, un forme de houblons qui permets de séparer la lupuline de la matière verte. Cela permet un contrôle parfait de l’amertume et de l’aromatique pour plus d’intensité et moins de perte !
Nabu 2.0 c’est une version améliorer de Nabu, avec des notes aromatiques sur les fruits tropicaux et l’agrumes. C’est hazy et hyper léger, parfait pour une fête ensoleillée !
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À consommer avec modération !
Visuels signés Orem 👨🏻🎨
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