Bières éphémères : Social Club BA – Sour Hallertau Blanc / Série #5
9 août 2024
Club VIP 🛢️
Il y a 8 mois, pour notre lancement, on a brassé une bière éphémère, acide avec des notes vineuses : Social Club.
Et secrètement on en a gardé une petite quantité qu’on a fait vieillir 6 mois en barriques de Chardonnay et de Gin 🤫
Le résultat : une bière qui à pris de la bouteille.
Acidulée, complexe, aux notes vineuses, de fruits jaunes et de fruits à coques.
Un vrai voyage dans le Val de Loire 🍇
Les magnifiques visuels cette série sont réalisées en collab avec Macula Nigra 👨🏻🎨
