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Club VIP 🛢️ Il y a 8 mois, pour notre lancement, on a brassé une bière éphémère, acide avec des notes vineuses : Social Club.   Et secrètement on en a gardé une petite quantité qu’on a fait vieillir 6 mois en barriques de Chardonnay et de Gin 🤫   Le résultat : une bière […]

Indice 50 🥵 Première bière pensée et concoctée par nos deux as du brassage, j’ai nommé : Tristan et Ronan👨🏻‍🔬 Et c’est une New England Pale Ale en guise de baptême !   Brassée en single hop c’est à dire avec un seul houblon (Bru-1), Coup de Soleil est délicieusement douce, avec de l’ananas en

NABU 🟩🟨🟥 Une NEIPA très trouble, tout en aromatique, un véritable petit jus aux notes exotiques, florales et d’agrumes grâce aux houblons Citra et Mosaïc. Le tout très léger en alcool pour garder le rythme et pour faire résonner son nom dans votre coeur !   La bière idéale à siroter en festival en toute

En route 🚘   Notre nouvelle sour pour cette cinquième série d’éphémère ! Et pour fêter ça, en collab’ avec les copains de la brasserie VNDLà Montpellier. Cette bombe acidulée est une vraie explosion de 150 kg de purée de myrtilles, le tout adoucit par un ajout de 100kg miel de l’Apicurien dans l’Ille et

Nos nouvelles bières du mois de Juillet ! Il y en a pour tous les goûts, avec des styles très variés, aux couleurs de cet été… Disponibles uniquement en fûts. — Mélanine ☯︎ Une bière blonde légère faite pour l’été ! Avec les notes florales de l’Amarillo et fruitées du Huell Melon, légèrement herbacé, cette

Belle Belle Belle ! 😍   Pour la collaboration avec les copains des 3B CraftBeer on à concocté une sour, belle comme le jour !   Une méthode traditionnelle de kettle sour pour obtenir l’acidité et de l’ajout de purée de rhubarbe et de baies de la passion, voilà la recette parfaite pour une bière

So Creamyy ! 🍼   Notre nouvelle IPA, en collaboration avec les tontons d’Uncle !   Une Milkshake IPA hyper rafraichissante avec une base d’IPA aux notes de coco grâce aux 3 houblons utilisés (Sorachi Ace, Sabro, Talus) et un ajout de lactose et de vanille pour rendre le tout hyper doux et onctueux 🤤  

Be Brave ! ✊🏼   Pour la collaboration avec nos amis de Béziers de la brasserie Nootka ont à réalisé une Double IPA.   Résultat une petite vaillante, très intense avec des arômes d’agrumes et des notes florales, suivis d’une amertume modérée. Malgré ses 9,5%, ce petit délice à la robe trouble reste très pintable.

Texture 🪩   Chez Smash nos bières on les aimes avec de la texture. Alors pour notre dernière collaboration avec le collectif Texture, on sort un délice facile à boire ! Une nouvelle douceur extra pintable avec cette IPA juteuse et aromatique aux arômes d’agrumes et fruits exotiques. Une bière idéale pour le week-end de

Les Indispensables : Insouciance et Interlude   Nos deux nouvelles bières qui forment un duo parfait pour les beaux temps ☀️   L’Insouciance, une NEIPA, avec ses notes de fruits tropicaux et sa pointe d’amertume, c’est le nectar parfait pour se rafraîchir quand les températures grimpent. Idéale pour s’évader sans se soucier du lendemain !